Região: Champagne, França
Preço: 60€
Belíssimo Champagne Louis Roederer, revelando bolha fina e cremosa. Demonstra-se ainda muito jovem na boca, com acidez alta e notas de fruta verde. A juventude conjuga-se com leves notas tostadas e de frutos secos. Vai crescer certamente em garrafa.
Nota: 93 pts. (V)
Região: Champagne, FrançaPreço: 42€ Cor limão jovem. Nariz que, por um lado, revela a frescura da fruta (citrinos, maçã verde) e que, por outro, demonstra excelente complexidade autolítica. Na boca é um Champagne muito bem feito, de bolha cremosa e crocante. Nota: 93 pts. (V)
Região: Cava, EspanhaPreço: 20€ Xarel-lo, Macabeu e Parellada com 38 meses de estágio. Nariz muito elegante com apontamentos cítricos, complexidade autolítica e notas de fruta de caroço. Na boca confirmam-se a frescura, a elegância e a cremosidade. Um Cava ainda jovem e com longos anos […]